Wenn Kinder am Tisch aufgefordert werden, ihr Brot zu essen, hört man oft Antworten wie: “Brot mag ich nicht, das ist langweilig!” – Resultat kindlichen Trotzes einerseits und einer übersättigten Konsumgesellschaft andererseits.   Ich war da nicht anders – auch, wenn ich mich mittlerweile dank unserer neuen Küchenmaschine zum begeisterten Brotbäcker und -esser gemausert habe. [...]

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